蒸粉条菜的做法 蒸粉丝的做法

蒸粉条菜的做法

食材

白菜(160克)

蒜(一头)

粉丝(1把)

葱(一棵)

白酒(1小勺)

蚝油(1小勺)

生抽(5克)

鸡精(2克)

盐(少许)


步骤1、把粉丝放入装有清水的大碗里,浸泡15分钟,把粉丝泡软了。

步骤2、把白菜清洗干净,控干水分,然后对半切开摆放在碟子里。

步骤3、中间加入粉丝,放入蒸锅里,蒸个13分钟。

步骤4、锅里加入80毫升的清水,适量的玉米油,蚝油,生抽,白酒,蒜末,搅拌均匀了,烧开。

步骤5、再加入鸡精,盐,煮至片刻,关火。

步骤6、把酱汁淋入白菜蒸粉丝里,撒上葱花就可以了。

蒸粉条菜的做法 扩展资料


青菜洗净,用溜布滤干水分,加少许油,拌入面粉。


步骤 2


摊匀开蒸


步骤 3


可附加豆皮,包着吃味道更富有层次。


步骤 4


蒜瓣加盐缺碎,加少许香油和酱油,作为伴酱。完工

蒸粉条菜的做法 扩展资料

粉丝热水泡发,这个空隙可以先准备材料,蒜🧄先拍好,切一个小米椒(不喜欢辣的可以不下)白菜洗净铺上盘子,如果太长的白菜可以切掉半个头,先铺上去,再叠上一整片的(我当时没想着放上这个菜谱,没拍照哈哈!)粉丝泡发透明了放中间,开水盖锅蒸10分钟……………开盖放蒜,小米椒,酱油适量,加一点点水,稍微搅一下粉丝,继续蒸3、4分钟就可以了,时间我觉得还是看火候,每个人都不一样!


步骤 2

开吃!吃的时候粉丝搅拌一下才够味哈,白菜也可以蘸一下汤汁,好甜

蒸粉丝的做法

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